LintasKhatulistiwa.com | TALIABU—Wakil Bupati Pulau Taliabu, Ramli membuka Workshop diversifikasi produk turunan sagu dalam rangka ketahanan pangan oleh Kementerian Desa Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi. Kegiatan workshop diversifikasi ketahanan pangan sedang berlangsung di kantor desa Kilong, Kecamatan Taliabu Barat, Senin 28 Agustus 2023
Taliabu adalah daerah yang memiliki sumber daya yang melimpah mulai dari kekayaan laut hingga kekayaan alam yang sangat melimpah.
Tujuan dari kegiatan workshop diversifikasi produk sagu di taliabu untuk mengaktifkan usaha-usaha mikro kecil di tingkat desa demi mencapai pendapatan di dalam desa melalui wadah BUMDES.
Sagu merupakan salah satu sumber makanan tradisional yang dapat dikembangkan dalam mendukung diversifikasi pangan lokal.“Sagu merupakan komoditas yang tersebar melimpah di Pulau Taliabu yang pemanfaatannya masih jauh dari kata memuaskan. Hampir seluruh bagian tanaman sagu dapat diolah namun dengan keterbatasan pengetahuan sehingga sagu hanya dapat digunakan untuk pembuatan papeda dan sagu lempeng. Daunnya hanya untuk atap rumbia rumah,” jelas Ramli. (***)
